Sistemas de GestiónGlosario

Lista de materiales (BOM)

Definición

La lista de materiales (Bill of Materials o BOM) es el documento que define todos los componentes, materias primas y cantidades necesarias para fabricar un producto terminado. Es la base del MRP (planificación de producción): a partir de la BOM y los pedidos confirmados, el ERP calcula qué materiales hacen falta, cuáles hay en stock, cuáles hay que comprar y cuándo deben llegar para cumplir el plazo de entrega. Una BOM puede ser simple (producto con 5 componentes) o compleja (producto con sub-ensamblajes, variantes por talla/color/material y operaciones de fabricación asociadas). En un ERP a medida, la BOM se adapta a la forma real de fabricar de cada empresa, no al revés.

Preguntas frecuentes sobre Lista de materiales (BOM)

¿Qué diferencia hay entre BOM y receta/escandallo?

Son conceptos equivalentes en distintos sectores. BOM se usa en manufactura (componentes de un producto). Escandallo se usa en hostelería y alimentación (ingredientes de un plato con gramajes). Receta se usa en química y cosmética (fórmulas con proporciones). El ERP debe adaptarse a la terminología del sector.

¿Un ERP puede calcular el coste de fabricación a partir de la BOM?

Sí. Multiplicando la cantidad de cada componente por su coste unitario, el ERP calcula el coste de materiales de cada producto. Sumando el coste de mano de obra y operaciones (si se registran), se obtiene el coste total de fabricación. Esto permite conocer el margen real de cada producto, no una estimación.

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