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Stock de seguridad

Definición

El stock de seguridad es la cantidad mínima de un producto que una empresa mantiene en almacén como colchón para absorber variaciones en la demanda o retrasos en el aprovisionamiento sin sufrir roturas de stock. Se calcula en función de la demanda media, la variabilidad de la demanda, el plazo de entrega del proveedor y la variabilidad de ese plazo. En un ERP, el stock de seguridad se configura por producto y ubicación: cuando las existencias bajan del umbral, el sistema genera automáticamente una alerta o una orden de compra al proveedor. Esto elimina el riesgo de quedarse sin producto (pérdida de ventas) sin necesidad de acumular stock excesivo (capital inmovilizado).

Preguntas frecuentes sobre Stock de seguridad

¿Cómo calcula el ERP el stock de seguridad óptimo?

Analiza el historial de ventas (demanda media y variabilidad), el plazo de entrega del proveedor (media y variabilidad) y el nivel de servicio deseado (qué probabilidad de rotura se acepta). Con estos datos, aplica fórmulas estadísticas que determinan el stock mínimo óptimo por producto. Los ERP avanzados recalculan automáticamente este valor cada mes.

¿Stock de seguridad y punto de pedido son lo mismo?

No. El stock de seguridad es el colchón mínimo que nunca debería consumirse. El punto de pedido es el nivel de stock en el que se lanza una orden de compra al proveedor, y se calcula sumando el stock de seguridad más la demanda esperada durante el plazo de entrega. El ERP gestiona ambos conceptos de forma integrada.

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